Todos sabemos la incidencia que presentan en la apariencia física las dietas altas en grasas y carbohidratos. Lo que seguro que no sospechábamos es que también afectan negativamente a nuestro…
Alimentación
Aunque no es lo habitual, existen algunos productos naturales que contienen ciertas sustancias tóxicas que pueden afectar a nuestro organismo, provocando enfermedades y, en algunos casos, la muerte. Esos productos…
Desde hace mucho tiempo se están utilizando alimentos ricos en fibra con el fin de aliviar el estreñimiento. Un nuevo estudio acaba de confirmar que el consumo de una fruta,…
Es así, la contaminación que nos invade y que no tratamos de solucionar, convierte nuestro cuerpo en un almacén de microplásticos. Lo normal es que cada persona consuma entre 74.000…
Son cada vez más las personas que consumen de forma habitual alimentos ultraprocesados. Ello trae consigo, además de una aumento de peso, una modificación en el cuerpo que permanece oculta.…
Nuestro sistema inmunitario sirve como defensa natural del cuerpo para protegernos contra las infecciones. ¿Cómo nos protege nuestro cuerpo? Como se suele decir, el cuerpo es sabio, y nos ayuda…
Como en tantas otras ramas del saber, son los griegos clásicos los primeros en establecer la relación existente entre alimentación y salud. Así, Hipócrates, verdadero padre de la Medicina, propone…
La repostería está ahí desde hace muchos años. Después de haber disfrutado de una comida son muchas las personas que desean deleitarse con una receta que les sirva para conseguir…
Son varias las personas que para su alimentación diaria recurren a dietas veganas, es decir a consumir alimentos que carecen de carne, pescado, lácteos, huevos, así como productos derivados como…
A finales del siglo XIX parecía que el problema de la nutrición humana se reducía a conseguir un suministro adecuado de energía, fundamentalmente en forma de hidratos de carbono y…