Alimentación

El Tema

¿Qué son las vitaminas y las antivitaminas?

En los alimentos naturales también hay sustancias tóxicas citábamos la incidencia de las antivitaminas en el proceso nutritivo, al contrarrestar la acción de los nutrientes, pero no aclarábamos lo que…

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El Tema

Las semillas de marihuana y su valor nutricional

A parte de plantar las semillas, hay otro muy buen uso para estas semillas, y es el simple hecho de comerlas. El consumo de semillas como comida data de miles…

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Ciencia y tecnología

Necesidades energéticas del organismo

Nuestro organismo tiene unas determinadas necesidades energéticas. Los seres vivos precisan de un aporte continuo de energía destinado, fundamentalmente, a tres fines: sufragar el costo energético de la síntesis a…

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Medios

La alimentación y el COVID-19

El coronavirus, el virus SARS-CoV-2, el que provoca el COVID-19, sigue ahí. La alimentación es uno de los aspectos, entre otros muchos, que hay que controlar para evitar los contagios.…

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Ciencia y tecnología

Los beneficios de comer un aguacate al día

El aguacate es esa fruta tropical que algunos consumimos con relativa frecuencia y que, también hay que decirlo, muchas personas no han probado nunca. Ya no es la primera vez…

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Ciencia y tecnología

La dieta mediterránea y el envejecimiento saludable

El someterse a una dieta mediterránea contribuye a incrementar el número de bacterias intestinales relacionadas con el envejecimiento saludable. Además, también reduce el número de bacterias relacionadas con las inflamaciones…

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Ciencia y tecnología

Ayunar varias horas cada día es muy saludable

Creo que no es necesario decirlo. Me refiero a lo que muestro en el título de este artículo: ayunar varias horas cada día es muy saludable. Todos sabemos los riesgos…

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Ciencia y tecnología

Los alimentos como materiales de construcción

Cuando pensamos en la alimentación la relacionamos con la energía. Los alimentos tienen un fin energético, el que necesita el organismo para mantenerse activo. Si no hay nutrición las estructuras…

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