Café
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Sociedad
No podemos pasar sin tomar un café
Está demostrado que el consumo de café no es malo para la salud. Lo que sí hay que tener en cuenta es que, como todo en esta vida, no se…
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El Tema
Venid cualquier día a tomar un café
Se conocieron en una boda. Los invitó un amigo común. Coincidieron en una misma mesa los cuatro, maridos y mujeres. Hablaron, se rieron, quedaron en volver a verse algún día.…
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Ciencia y tecnología
¿Es el café bueno o malo para la salud?
Se han realizado una gran cantidad de investigaciones con respecto a las incidencias del consumo de café en la salud de las personas. Las hay que afirman que el café…
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Sociedad
Enorme desfachatez
Todos los días que puedo voy a tomar un vino (o dos, si se tercia) a una cafetería que hay al lado de mi casa. El fin del viaje es…
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Sociedad
De la relajación al alto riesgo
¿Hay algo más relajante que tumbarse después de comer en un sillón delante del televisor y quedarse dormido? Pues sí, hay más: estirarse bajo la sombra de un roble milenario…
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El Tema
¿Tomamos un café?
Sabrás que cualquier momento es bueno para tomar un café, no importa la hora. No sé tú, yo me tomo habitualmente dos cada día, uno después de levantarme y otro…
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El Tema
Diferencias entre el olor y el sabor del café recién hecho
A los que nos gusta el café lo comprobamos todos los días. Nos acabamos de levantar. Nos acercamos a la cocina. Preparamos la cafetera: agua y café molido puro. Pasan…
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El Tema
Kazuki Yamamoto, el arte sobre la espuma de un café con leche
El arte de latte se asienta sobre la capa superior de un café con leche espumosa. Ese es el lienzo que utilizan los artistas para conformar sus creaciones. Existen dos…
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El Tema
Mojar una galleta esconde ciencia
Len Fisher explica en un libro, escrito en el año 2011, los principios científicos que se esconden tras muchas actividades cotidianas, desde mojar magdalenas, cocer un huevo o mejorar la…
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Ciencia y tecnología
El café contra el cáncer de próstata
Todos tomamos café alguna que otra vez al día, aunque también hay personas que no lo prueban. Hace ya algún tiempo, algo más de cuatro años, un grupo de investigadores…
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