Café
El Tema
30 de septiembre de 2018
Venid cualquier día a tomar un café
Se conocieron en una boda. Los invitó un amigo común. Coincidieron en una misma mesa los cuatro, maridos y mujeres.…
Ciencia y tecnología
27 de julio de 2017
¿Es el café bueno o malo para la salud?
Se han realizado una gran cantidad de investigaciones con respecto a las incidencias del consumo de café en la salud…
Sociedad
26 de junio de 2015
Enorme desfachatez
Todos los días que puedo voy a tomar un vino (o dos, si se tercia) a una cafetería que hay…
Sociedad
18 de junio de 2015
De la relajación al alto riesgo
¿Hay algo más relajante que tumbarse después de comer en un sillón delante del televisor y quedarse dormido? Pues sí,…
El Tema
28 de diciembre de 2014
¿Tomamos un café?
Sabrás que cualquier momento es bueno para tomar un café, no importa la hora. No sé tú, yo me tomo…
El Tema
21 de diciembre de 2014
Diferencias entre el olor y el sabor del café recién hecho
A los que nos gusta el café lo comprobamos todos los días. Nos acabamos de levantar. Nos acercamos a la…
El Tema
21 de junio de 2014
Kazuki Yamamoto, el arte sobre la espuma de un café con leche
El arte de latte se asienta sobre la capa superior de un café con leche espumosa. Ese es el lienzo…
El Tema
31 de marzo de 2014
Mojar una galleta esconde ciencia
Len Fisher explica en un libro, escrito en el año 2011, los principios científicos que se esconden tras muchas actividades…
Ciencia y tecnología
11 de enero de 2014
El café contra el cáncer de próstata
Todos tomamos café alguna que otra vez al día, aunque también hay personas que no lo prueban. Hace ya algún…
El Tema
22 de marzo de 2013
El café y los accidentes de tráfico
Ya hemos hablado aquí en más de una ocasión de las bondades del café. No vamos a recordar todos los…
El Tema
12 de marzo de 2013
Aterrorizado café
El café es una bebida estimulante y a la vez relajante, depende de las circunstancias y del momento. Si he…
Ciencia y tecnología
9 de enero de 2013
El consumo de café no supone riesgo para avivar la depresión
Se sabe que la ingestión de bebidas azucaradas, entiéndase refrescos y similares, no es buena para la depresión, sobre todo…
El Tema
17 de octubre de 2012
¿En dónde está la taza?
No recuerdo cuando me empezó a gustar el café. No sé cuantos años tenía cuando tome mi primer café con…
Ciencia y tecnología
22 de noviembre de 2011
La cafeína aumenta las señales cerebrales
Los amantes del café, los que toman dos, tres o más cada día, defienden que no pueden pasar sin ellos,…