Café

Sociedad

Enorme desfachatez

Todos los días que puedo voy a tomar un vino (o dos, si se tercia) a una cafetería que hay al lado de mi casa. El fin del viaje es…

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El Tema

Diferencias entre el olor y el sabor del café recién hecho

A los que nos gusta el café lo comprobamos todos los días. Nos acabamos de levantar. Nos acercamos a la cocina. Preparamos la cafetera: agua y café molido puro. Pasan…

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El Tema

Kazuki Yamamoto, el arte sobre la espuma de un café con leche

El arte de latte se asienta sobre la capa superior de un café con leche espumosa. Ese es el lienzo que utilizan los artistas para conformar sus creaciones. Existen dos…

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El Tema

Mojar una galleta esconde ciencia

Len Fisher explica en un libro, escrito en el año 2011, los principios científicos que se esconden tras muchas actividades cotidianas, desde mojar magdalenas, cocer un huevo o mejorar la…

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Ciencia y tecnología

El café contra el cáncer de próstata

Todos tomamos café alguna que otra vez al día, aunque también hay personas que no lo prueban. Hace ya algún tiempo, algo más de cuatro años, un grupo de investigadores…

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El Tema

El café y los accidentes de tráfico

Ya hemos hablado aquí en más de una ocasión de las bondades del café. No vamos a recordar todos los artículos (podéis utilizar el buscador para localizarlos), pero queremos proponeros…

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El Tema

Aterrorizado café

El café es una bebida estimulante y a la vez relajante, depende de las circunstancias y del momento. Si he de ser sincero, me gusta el café, pero no en…

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El Tema

¿En dónde está la taza?

No recuerdo cuando me empezó a gustar el café. No sé cuantos años tenía cuando tome mi primer café con leche y tampoco cuando el chorro de líquido negro y…

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Ciencia y tecnología

La cafeína aumenta las señales cerebrales

Los amantes del café, los que toman dos, tres o más cada día, defienden que no pueden pasar sin ellos, que los necesitan para desenvolver sus actividades diarias. Una nueva…

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Las migas de pan (Solución)

Este es uno de esos problemas que, para resolverlo, hay que empezar por el final. Si, después de hechos todos los cambios, hay el mismo número de bolitas en cada…

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