Energía

Cuando pensamos en la alimentación la relacionamos con la energía. Los alimentos tienen un fin energético, el que necesita el organismo para mantenerse activo, como es el caso del tomate…

La biomasa está compuesta, básicamente, por materia orgánica que se utiliza como fuente energética. Esta se considera heterogénea porque puede provenir de todo tipo de orígenes. Destacan los desechos que…

El descubrimiento de las partículas elementales planteó a los físicos la necesidad de construir un modelo que les permitiese conocer con un cierto grado de exactitud la forma en que…

Como los demás seres vivos, el organismo humano necesita tomar del ambiente la materia y energía suficientes para llevar a cabo las funciones vitales. Como los demás animales, debe alimentarse…

A finales del siglo XIX parecía que el problema de la nutrición humana se reducía a conseguir un suministro adecuado de energía, fundamentalmente en forma de hidratos de carbono y…

La unidad básica del organismo es la célula, y su agrupación en tejidos, órganos, aparatos y sistemas sirve para la constitución de un ser humano, único e irrepetible. ¿Cómo funciona…

La vida sobre la Tierra se asienta sobre esta capa de la corteza. Nos referimos a la biosfera, una superficie que engloba un notable conjunto de elementos y que alimenta…

Nuestro cuerpo no es capaz de producir vitamina B12, por lo que es necesario recurrir a determinados alimentos para conseguirla. Con la citada vitamina se consigue proteger los nervios y…

Primeramente, es importante destacar que la desnutrición es una de las condiciones más habituales en la vejez, debido al descenso de masa magra y grasa corporal. Se origina por un…

A diferencia del de los nutrientes, el flujo de la energía no puede ser cíclico, puesto que un ecosistema necesita para funcionar un aporte continuo de energía. Esta energía, que…