Alimentación
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Ciencia y Tecnología
El cerebro se ve afectado por las dietas altas en grasas y carbohidratos
Todos sabemos la incidencia que presentan en la apariencia física las dietas altas en grasas y carbohidratos. Lo que seguro que no sospechábamos es que también afectan negativamente a nuestro cerebro. De ahí la importancia que tiene el cuidar la…
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Medios
Las sustancias tóxicas también se encuentran en alimentos naturales
Aunque no es lo habitual, existen algunos productos naturales que contienen ciertas sustancias tóxicas que pueden afectar a nuestro organismo, provocando enfermedades y, en algunos casos, la muerte. Esos productos no están encuadrados en el grupo de los alimentos, por…
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Ciencia y Tecnología
Tomar kiwis para aliviar el estreñimiento
Desde hace mucho tiempo se están utilizando alimentos ricos en fibra con el fin de aliviar el estreñimiento. Un nuevo estudio acaba de confirmar que el consumo de una fruta, los kiwis, es aún mucho mejor. Un grupo de investigadores…
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Ciencia y Tecnología
Impacto de los microplásticos en la Salud Humana
Es así, la contaminación que nos invade y que no tratamos de solucionar, convierte nuestro cuerpo en un almacén de microplásticos. Lo normal es que cada persona consuma entre 74.000 y 121.00 partículas de microplásticos al año. Y puede darse…
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Ciencia y Tecnología
Los alimentos ultraprocesados alteran las hormonas entre otras acciones
Son cada vez más las personas que consumen de forma habitual alimentos ultraprocesados. Ello trae consigo, además de una aumento de peso, una modificación en el cuerpo que permanece oculta. En un estudio se comprobó que las personas jóvenes aumentaron…
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Sociedad
Consumir alimentos que refuerzan tu sistema inmunitario
Nuestro sistema inmunitario sirve como defensa natural del cuerpo para protegernos contra las infecciones. ¿Cómo nos protege nuestro cuerpo? Como se suele decir, el cuerpo es sabio, y nos ayuda en la prevención y ataque de organismos infecciosos. Pero eso…
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Ciencia y Tecnología
Los beneficios probados de la alimentación
Como en tantas otras ramas del saber, son los griegos clásicos los primeros en establecer la relación existente entre alimentación y salud. Así, Hipócrates, verdadero padre de la Medicina, propone una serie de preceptos basados en esa relación que atestiguan…
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Otros
Recetas de repostería creativa para endulzar tus días
La repostería está ahí desde hace muchos años. Después de haber disfrutado de una comida son muchas las personas que desean deleitarse con una receta que les sirva para conseguir mejores resultados, es decir, tomar algo que acompañe a los…
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Ciencia y Tecnología
Falta de nutrientes necesarios en las dietas veganas
Son varias las personas que para su alimentación diaria recurren a dietas veganas, es decir a consumir alimentos que carecen de carne, pescado, lácteos, huevos, así como productos derivados como la miel o la gelatina. Aunque en muchos casos estas…
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Ciencia y Tecnología
Las vitaminas y su razón de ser
A finales del siglo XIX parecía que el problema de la nutrición humana se reducía a conseguir un suministro adecuado de energía, fundamentalmente en forma de hidratos de carbono y grasas, junto con materiales de construcción tales como las proteínas…
